Slepované a především bezlepkové. Snadná a zábavná záležitost, vhodná na Velikonoce, na Vánoce, na narozky, na svátky, na dětskou párty! Děti sušenky milují a dokonce se rády podílejí na jejich přípravě. Co je pro dospělé povinnost, je pro děti úžasné dobrodružství! Vraťme se proto na okamžik do dětství a užijme si skvělou zábavu při vytváření laskominy! :-)
Recept:
200 g banánové mouky,
50 g rýžové mouky,
1 vejce,
125 g másla,
75 g panely (lze i cukr moučka),
1/2 citronu nejlépe v BIO kvalitě, nebo alespoň dobře očištěného,
marmeláda dle chuti (na foto z rakytníku).
V míse smíchat sypké suroviny, přidat máslo a vejce, zpracovat, dát odpočinout do chladna na 2 h. Poté těsto vyválet a vykrajovat atraktivní tvary (v této fázi povolejte děti, milují vykrajovací tvorbu). Vyskládat na pečící papír a péct při 180 stupních cca 8 min. Plech ven, nechat vychladnout. Až po slepit, zdobit (posypáno mandlemi a pistáciemi).